La soupe parfaite pour un dîner rapide et nourrissant
La soupe est une option de repas pratique et facile à réaliser, surtout lorsque vous utilisez un mixeur portable comme le FreshJuice. Voici une recette de soupe aux légumes et à la viande hachée qui plaira à toute la famille :
Ingrédients
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 tasse de bouillon de poule
- 1 tasse d'eau
- 1/2 tasse de viande hachée
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
Commencez par éplucher et couper les oignons, les carottes et la courgette en petits cubes. Mettez-les dans le bol du FreshJuice mixeur portable avec le bouillon de poule, l'eau, la viande hachée, le concentré de tomate et les herbes de Provence. Mixez jusqu'à obtention d'une soupe homogène.
Versez la soupe dans une casserole et faites-la chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Servez la soupe dans des bols et accompagnez-la de pain grillé si vous le souhaitez. Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients à votre goût, comme des pâtes, des haricots, du riz ou du quinoa. La soupe se conserve également très bien dans un récipient hermétique au réfrigérateur, vous pouvez donc en préparer en grande quantité et la réchauffer les jours suivants pour un repas rapide et nourrissant.
Astuces pour personnaliser votre soupe
Voici quelques idées pour personnaliser votre soupe et lui donner une touche personnelle :
- Ajoutez des légumes de saison pour varier les saveurs et les textures. Par exemple, vous pouvez utiliser du poireau, du céleri, du chou-fleur ou des pois verts.
- Utilisez des bouillons de légumes ou de poulet pour un goût plus prononcé.
- Ajoutez des épices ou des herbes fraîches pour donner de la saveur à votre soupe. Par exemple, vous pouvez utiliser du curcuma, du cumin, du paprika ou de la coriandre.
- Pour une soupe plus épaisse et plus nourrissante, vous pouvez ajouter des légumineuses comme des lentilles, des haricots blancs ou des pois chiches.
Conclusion
Vous pouvez également essayer de mélanger différents légumes et viandes pour créer votre propre recette de soupe unique. Laissez libre cours à votre imagination et profitez d'un repas sain et savoureux avec votre FreshJuice mixeur portable !
